L’ing. Giuseppe Chiappetta rileva i terreni dell’azienda Venica&Venica nel 2014 insieme ai figli e al fratello Nicola. Da allora, anche grazie alla collaborazione con nomi di rilievo quali Gianfranco Fino in cantina e i Preparatori d’uva di Marco Simonit & Sirch, le conferme si sono susseguite numerose. Terre di Balbia, nome dell’antica Altomonte in Alta Calabria dove si colloca l’azienda, offre una produzione biologica certificata. Il rosato profuma di ciliegia grigliata e peonia, scorrevole e dal buon potenziale di invecchiamento; perfetto per salumi e torte rustiche.