Nel cuore delle Colline Teramane, un’azienda di una famiglia storica del territorio, che produce uve da secoli, ma ha cominciato a imbottigliare solamente nel 2003. E’ Enrico Cerulli Irelli, attuale presidente del consorzio Colline Teramane, ad occuparsi della produzione. Il suo Cortalto è classico nei profumi di ciliegia ferrovia e rosa canina, che riecheggiano in un sorso saporito e di buona struttura, con finale fruttato e appena speziato. Perfetto con il tradizionale tacchino alla canzanese.