Nel cuore di Salerno, Pescheria si distingue come un’eccellenza dedicata alla cucina di mare. Frutto dell’incontro tra i fratelli Esposito e Guido Guariglia, questo ristorante celebra il pescato fresco del Cilento, rigorosamente non d’allevamento, con una proposta culinaria che unisce semplicità e raffinatezza. Il menu spazia dai crudi, preparati con sapienti abbinamenti di oli e sali aromatici, a piatti iconici come la parmigiana di pesce o gli ziti con genovese di tonno, fino agli spaghetti con vongole, perfetti nella loro essenzialità. L’impiattamento curato e i dolci, come la caprese con crema al limone, completano un’esperienza che appaga il palato e lo sguardo. L’ambiente spazioso e luminoso, il servizio attento ma informale e una carta dei vini equilibrata rendono Pescheria una tappa imperdibile per gli amanti del mare.