50 Top Italy 2023

L’Acciuga

25° I Migliori Ristoranti Italiani 2023 – Cucina D’Autore



Una crescita costante ha segnato il percorso del ristorante L’Acciuga, nella periferia perugina. La cucina combina sapientemente tecnica, creatività e tradizione a partire dalla scelta dei prodotti e delle ricette locali senza tralasciare piatti di pesce e arricchendosi di contaminazioni anche internazionali. Delizioso il benvenuto con cui i classici della pasticceria si convertono al salato. L’ambiente estranea dalla zona commerciale: un locale luminoso e accogliente con cucina a vista, un servizio decisamente professionale con una carta dei vini ben curata e particolarmente attenta alle produzioni artigianali, affiancata da deliziosi cocktail. Precisione e gusto.

 


chef
chef/owner: Marco Lagrimino
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localizzatore
Via Settevalli, 217, 06128 Perugia, PG, Italia
Orologio
apertura: a pranzo: venerdì - domenica; a cena: martedì - domenica

giorno di chiusura: lunedì
Orologio
ferie: 12-21 settembre
Telefono
telefono: 339 263 2591
birra
da provare assolutamente:
risotto ricci e lardo
Risorsa 16
Menu:
link
Risorsa 16
Menu degustazione:
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

banconota
pagamenti accettati:

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