A due passi dal centro di Benevento un angolo dedicato al Giappone quello di Mario Cangiano, diventato negli anni un punto di riferimento per gli amanti del sushi in Campania. Oggi sconta, come tanti, problemi sul servizio, ma sarà la personalità istrionica del patron ad attirare l’attenzione mentre vi consiglierà una bella sequenza di assaggi. Pochi i posti e ampia la scelta che prevede anche qualche piatto di pesce fresco in stile occidentale. Completano l’offerta una buona carta dei vini, con qualche champagne e anche dei vini naturali, poi birra giapponese e sakè.