Vista sul Canal Grande, affreschi e opere dei più grandi artisti italiani, camere e suite finemente arredati con dettagli di gran classe rendono memorabile il soggiornare a Venezia. Ogni dettaglio accompagna l’atmosfera da sogno di Palazzo Papadopoli una delle residenze storiche più seducenti della Serenissima. Cinquecento anni di storia custoditi nella magnifica biblioteca, la suite Alcova Tiepolo con i soffitti affrescati nel ‘700 dall’artista la rendono un vero gioiello dell’ospitalità. Grande raffinatezza che si ritrova a tavola nel lavoro di Dario Ossola, sotto la buona stella di Norbert Niederkofler, crea piatti di gran classe partendo dalla cucina veneta tradizionale proposti in chiave contemporanea. Trasforma gli ingredienti freschi di laguna selezionati da agricoltori e pescatori del posto in portate raffinate che arricchiscono anche un brunch di gran classe. I menu sono completati da una adeguata e scintillante proposta di vini, cocktail, bollicine con belle radici nella tradizione winery del territorio.
A view of the Grand Canal, frescoes and work by the greatest Italian artists, finely furnished rooms and suites with details of great class make for a memorable stay in Venice. Every detail compliments the dreamy atmosphere at Palazzo Papadopoli, one of the most seductive historic residences of the Serenissima. You will find five hundred years of history kept in the magnificent library, the Alcova Tiepolo suite with its ceilings that were frescoed in the eighteenth century by the artist that makes them a true jewel of hospitality. Great sophistication pervades he table in the work of Dario Ossola under star Norbert Niederkofler who creates dishes of great class. They begin with traditional Venitian cooking proposed in a contemporary slant. He transforms fresh ingredients of the lagoon selected from farmers and fishermen from the local area into refined dishes that enrich even the brunch of great class. The menus are complimented by a proper and scintillating proposal of wines, cocktails, sparkling wines with wonderful roots in the winery tradition of the territory.
