AL3 si trova nel centro storico di Calice Ligure, entroterra di Alassio. In una sala interna ben arredata, o in stagione in un dehors floreale, le due chef Alessandra e Rosalba propongono con passione materie prime d’eccellenza da fornitori locali, rivisitando la cucina tradizionale regionale con attenzione alla stagionalità dei prodotti, anche nella preparazione dei dolci. La carta dei vini è ben strutturata, con referenze sia locali che nazionali. Prevista la possibilità di un aperitivo scegliendo tra i classici drink pre-dinner, mentre interessanti appaiono sia la selezione dei caffè, dalla moka all’espresso, che l’assortita lista degli amari. Personale ben preparato, servizio cordiale.
