E’ la concentrazione del sapore la vera arma vincente dei dolci di Luca Mannori in cui l’ottima materia prima viene valorizzata da una precisa lavorazione. Spicca il cioccolato sia nei pezzi classici come nei semifreddi di taglio contemporaneo e, nei mesi freddi un a ricca selezione di praline e tavolette di grande qualità. Menzione d’onore per gli ottimi lievitati.
