I pensieri ben fatti e ben realizzati, meritano di essere replicati e Andrea Soboan, così ha fatto. Perché questa gelateria, partendo dalle semplici materie prime, senza l'impiego di alcun tipo di base o semilavorato già pronto, riesce a produrre prima di tutto un prodotto di altissima qualità. Semifreddi classici, con lo zabaione e la nocciola, e le cassate gelato alla crema e alla nocciola sono un vero e proprio riferimento per questo settore. Le granite in stile siciliano da sole valgono il viaggio.
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