Alta qualità, salute e sostenibilità tutto in un gelato progettato circa 10 anni fa e realizzato da due sorelle in uno dei comuni più a Sud del Salento, Tricase. La scelta dei prodotti per la produzione del gelato è davvero maniacale e una volta al banco c’è davvero l’imbarazzo della scelta per la varietà dei gusti che oltre ai classici ha proposte inaspettate come carruba, opuntia, finocchio selvatico, rosa, ma solo per citarne alcuni. Ma ciò che stupisce di più è l’attenzione al servizio del gelato: temperatura e consistenza perfette, assenza di cristalli di ghiaccio e giusta cremosità. Un posto dove tornarci quotidianamente.
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