Fabrizio Galla

Fabrizio Galla, tra i migliori pasticceri d’Italia ha dato il suo nome alla pasticceria di famiglia aperta poco più di 10 anni fa a San Sebastiano Da Po in Piemonte. Prima un passato come pastry chef e varie esperienze all’estero. La sua linea di dolci è oggi una garanzia per qualità degli ingredienti, finezza gustativa e rigore estetico. Profonde nel gusto e ben realizzate le proposte al cioccolato, fragranti, umidi e profumati i suoi Panettoni. Quello che ha toccato il cuore è la linea dei mignon tra cui spicca un Tiramisù dall’aroma intenso e profondo in cui la nota opulenta avvolge e delizia la bocca. Da assaggiare assolutamente.