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Via Magna Grecia84047 Capaccio Paestum (Sa)
Dedicato da Gianfranco Fino alla moglie, di cui porta il nome, il Simona Natale Rosé Dosaggio Zero è un millesimato da uve Negroamaro provenienti dagli splendidi vigneti di Manduria. Vinificato con fermentazione in barrique di rovere francese con affinamento di 7 mesi, e rifermentazione in bottiglia per almeno 36 mesi, è un vino dalle sfumature corallo, in cui i profumi di glicine, pesca bianca e lampone si fondono a note di macchia mediterranea, con accenni di mandorla tostata e un sorso carnoso e preciso, dal lungo finale salino.