Oltre 140 vendemmie connotano la storia di questa bella azienda di Canale, specializzata da sempre nella vinificazione di pregiati metodo classico nelle suggestive gallerie sotterranee ottocentesche. Tradizione che oggi è rappresentata da grandi Alta Langa, come questo rosé de saignée, espressione fine ed elegante del Pinot Nero coltivato a circa 450 metri, su terreni calcarei. I profumi di fragola, ribes e fiori di campo, si fondono a delicate note iodate e si sublimano in un sorso profondo e carnoso, di grande armonia.