Dai pionieri della viticoltura salentina un rosato di carattere che esprime la diretta influenza del mare. Un riferimento di qualità per gli amanti del tipico rosato da Negroamaro, completato da un tocco di Malvasia Nera. Intenso al naso con note ben definite di lampone ed erbe officinali che anticipano un sorso vivace e succoso. Ottimo con pesce in umido o formaggi freschi.