L’azienda rientra nel patrimonio vitivinicolo della famiglia Biondi Santi che dall’anima del Sangiovese grosso BBS11 ha intarsiato un rosato intenso dal variegato corredo olfattivo. Sentori di ciliegie, amarene, fiori d’arancia, rosa canina e timo, si fondono in un assaggio sapido, fresco e di carattere che esplode in una chiusura lunga e grintosa. Versatile e gastronomico si consiglia in abbinamento a formaggi non stagionati, carni bianche o piatti di pesce e crostacei.
