Per l’anniversario dei 150 anni dell’azienda Apollonio, ancora condotta dall’omonima famiglia, è stata creata una nuova linea: Il 150. La versione in rosa nasce da questo antico vitigno che rischiava l’estinzione ma che è in grado di regalare vini rosati di grande equilibrio e gradevolezza. La veste è corallo, il bouquet intenso con sentori di fiori d’arancio e melagrana, la beva rinfrancante e il finale asciutto. Da studiare il potenziale negli anni. Ideale per risotti e tartare
