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Via Magna Grecia84047 Capaccio Paestum (Sa)
Azienda siciliana di antiche origini nobili attiva dal 1993 e oggi condotta da Francesco Spadafora. La linea Don Pietro, dedicata al padre, include questo rosato luminoso e di carattere. Profuma di annurca con soffi minerali e accenni di tabacco. In bocca è materico e dissetante al contempo. A tavola chiede piatti e prodotti di media ricchezza da salumi leggeri a sughi delicati e piatti gustosi di pesce.