Di proprietà di una storica famiglia di pescatori e armatori e prossimo al porto peschereccio dove, dalle proprie barche arriva la materia prima utilizzata in cucina, Maramimmo è in bilico tra l’osteria e il locale da asporto, “sfizi di mare”, come dicono loro…
Solo mare nei piatti, serviti nella semplice e linda sala, o da portare a casa per chi è pigro e non ha voglia di cucinare senza però rinunciare al piacere di quel che di fresco arriva dal mare.
L’offerta così spazia tra i piatti della tradizione marinara di Termoli, con in più qualche incursione nel mondo del baccalà, cosa non troppo comune nei ristoranti ittici della cittadina costiera del Molise.
Si potrà decidere di cenare in scioltezza con dei piatti freddi come il cous cous ittico o l’insalata di mare, per poi proseguire con le polpette di pesce, le sempiterne seppie ripiene e terminare in bellezza con l’immancabile “pezzo forte”, alias le due fritture (con e senza spine…) ben calde e preparate al momento.