50 Top Italy 2023

Trattoria Da Burde

1° Trattorie/Bistrò Moderni 2023



Trattoria storica fiorentina, un punto di riferimento per molti appassionati. Ambiente tradizionale, ben curato, tradizione anche nei dettagli. La cucina proposta è di stampo fiorentino ma guarda anche alla Toscana. I sapori sono decisi e spaziano per ogni palato, ottime le lunghe cotture come nel peposo, da non perdere le polpette del martedì a pranzo e le proposte di “non carne” nel periodo di Quaresima. La cantina è di livello, presenti tantissime cantine toscane, nazionali ed un’ottima selezione di vini e champagne francesi, carta a cura di Andrea Gori. Il servizio è cordiale, preciso e disponibile a soddisfare le esigenze del cliente. Una meta da segnare ogni volta che si visita Firenze.

 


chef
chef/owner: Paolo Gori
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localizzatore
Via Pistoiese, 154, 50145 Firenze, Firenze FI, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura: A pranzo dal lunedì al sabato - a cena solo il venerdì

giorno di chiusura: Domenica
Orologio
ferie: Mese di agosto settimana centrale
Telefono
telefono: 055 317206
birra
da provare assolutamente:
Le polpette del martedì
Risorsa 16
Menu degustazione: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
pagamenti accettati:

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