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4° I Migliori Sushi 2022
50 Top Italy 2022
Tabi Fusion Experience
4° I Migliori Sushi 2022
Prosecco DOC Award
Un’oasi esotica che offre un’inedita declinazione del quartiere partenopeo di Santa Lucia; e che mostra, quando il sole è ormai calato, una versione della zona meno frenetica e più accogliente, ideale per ospitare un format come Tabi Fusion Experience che si propone di dilettare, e non semplicemente di intrattenere. Baricentro fisico e concettuale il banco del sushi, dove emergono la figura e il carisma dell’esperto Ignacio Ido. Scelta attenta delle materie prime e una sapiente lavorazione del riso concorrono a dare il giusto equilibrio anche agli accostamenti più estrosi, con giochi di assonanze che non disdegnano l'uso dei vegetali e del pescato di provenienza locale. Una sala studiata per ospitare il cliente all’ora tarda: fondo blu scuro e luci soffuse per concentrarsi sui piatti e sul tocco magico del sushi chef.
Ignacio Ido Hidemasa
a cena / dal lunedì al sabato
giorno di chiusura:
domenica
081 051 3280
nigiri, selezione dello chef
link
sì
aria climatizzata
wifi gratuito
pagamenti accettati:
