50 Top Italy 2023

Retroscena

44° I Migliori Ristoranti Italiani 2023 – Grandi Ristoranti



Nella piazzetta del teatro, nel grazioso centro di Porto San Giorgio, va in scena – è proprio il caso di dirlo – uno stile culinario dal controllo tecnico evidente, con il giusto tocco di originalità ma che non rischia di perdere di vista l’obiettivo principale del piatto: un gusto pieno e appagante. L’attenzione al territorio si riscontra in tutte le carte, anche nell’accurata selezione dei vini, con bilanciate incursioni nazionali e internazionali senza snaturarsi. Un’espressione contemporanea attenta al dettaglio in una sala moderna con cucina a vista, un team giovane, un servizio formale quanto basta e la possibilità di optare per un delizioso dehors. Golosi i pani, essenziale e focalizzato l’approccio nel suo complesso.

 


chef
chef/owner: Richard Abou Zaki e Pierpaolo Ferracuti
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localizzatore
Largo del Teatro, 3, 63822 Porto San Giorgio FM
Orologio
apertura: Lunedi – Mercoledi – Giovedi – Venerdi 19:30 – 22:30; Sabato e Domenica a pranzo e cena 12:30 – 14:00 / 19:30 – 22:30

giorno di chiusura: martedì
Telefono
telefono: 0734 302138
birra
da provare assolutamente:
antipasto "mare"
Risorsa 16
Menu:
link
Risorsa 16
Menu degustazione:
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
giardino

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
pagamenti accettati:

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