Pescheria

Mancava a Salerno un ristorante di livello al centro della città che riuscisse a coniugare insieme ambiente, qualità della materia prima, servizio, cucina e carta dei vini. Pescheria nasce dall’incontro dei fratelli Esposito, napoletani trapiantati ad Acciaroli con Guido Guariglia. Un ristorante che parte dalla materia prima di valore assoluto, quella del mare del Cilento poco antropizzato. un format semplice, che oggi ha un successo sicuro: crudi, buoni primi di pasta, grande pescato per chi vuole andare avanti coniugato ad un servizio competente e ad una buona carta dei vini per tutte le tasche. La cucina è semplice, materica, marinara, ma con la cura del dettaglio al prodotto. L’ambiente è amplio e luminoso, il servizio è gentile e mai ingessato, la carta dei vini consente una spesa per tutte le tasche, con dei ricarichi più che corretti.