Nel cuore del centro storico genovese, fra i porticati di Sottoripa, si trova questo locale dalle pareti di vetro che consentono un gioco di contrasti luminosi con l’antistante Piazza Caricamento. Nonostante il nome strettamente evocativo, il menu offre, oltre ai deliziosi panini, anche portate di fritto misto, crudità secondo la disponibilità del giorno e sfiziose combinazioni per l’ora dell’aperitivo. Qui lo street food è di qualità, comprovata dai tanti affezionati che ogni giorno si mettono in coda per ordinare un panino “Polpame” – con salame di polpo – o “Tartonno” – tartare di tonno e salsa basilico – solo per citare due fra le più intriganti proposte del menu appeso alle pareti.