Ci troviamo in una delle zone più prestigiose della capitale: Palazzo Manfredi, il custode del Colosseo. Gli appassionati d’arte e storia troveranno personale altamente preparato in grado di narrare la storia che si cela dietro a questo boutique hotel di lusso, fondato su nascondigli segreti e storie di Roma. Le camere sono tutte magnifiche, ma le suite che si affacciano direttamente sul Colosseo sono semplicemente magiche, specialmente quelle dotate di jacuzzi con vista sul monumento. Un viaggio nella bellezza. Una volta entrati nell’hotel, sarà difficile uscirne, tranne per recarsi sul terrazzo dove lo chef Giuseppe Di Iorio vi attende per farvi assaporare la sua cucina al ristorante Aroma. Quello che propone Di Iorio è il piacere di sedersi a tavola con piatti attentamente curati e studiati, garantendo un’esperienza culinaria che dona felicità agli ospiti. I suoi piatti sono ben eseguiti e si distinguono per non essere autocelebrativi, mirano a soddisfare e a essere facilmente comprensibili al palato del visitatore, considerando la clientela decisamente eterogenea e internazionale. Palazzo Manfredi è un luogo che vince su tutti i fronti: dall’atmosfera in sala, al servizio impeccabile, ai piatti prelibati e soprattutto alla location invidiabile da ogni angolo del mondo.
Located in one of the most prestigious areas of the capital: Palazzo Manfredi, the custodian of the Colosseum. Lovers of art and history will find a staff that is highly prepared and able to narrate the history that is the backdrop to this luxury boutique hotel, founded on secret hideaways and histories of Rome. The rooms are all magnificent, but the suites which directly overlook the Colosseum are simply magic, especially those with jacuzzis with a view of the monument. It is a journey to beauty. Once inside the hotel it will be difficult to leave, unless it is to go up to the terrace where chef Giuseppe Di Iorio attends to you to let you taste his cooking in the Aroma restaurant. What Di Iorio proposes is the pleasure of sitting at the table with carefully curated and studied dishes, guaranteeing an culinary experience that makes his guests happy. His dishes are well executed and distinguish themselves for not being self-congratulatory, instead aiming at satisfying and to be easily understood by the palate of the guest, considering the decidedly heterogenous and international clientele. Palazzo Manfredi is a place that wins on all fronts: from the atmosphere in the dining area to the impeccable service, to the sublime dishes and especially the location envied by every corner of the world.
