Il Piemonte e la sua secolare cucina tradizionale, trovano spazio in questa piccola osteria nel cuore di Cherasco, borgo fra i più interessanti delle Langhe. Il locale è raccolto, arredato con gusto, quasi familiare; così come la cucina che vi farà sentire subito “a casa”, nell’accezione migliore del termine. Menù di territorio molto interessante, con i grandi classici presenti in carta (cruda al coltello, vitello tonnato ed agnolotti del plin). Particolare cura nella ricerca della materia prima, con una menzione speciale per tutti i tagli di carne e per le lumache, vera eccellenza del territorio. Personale presente ma discreto, ed un conto finale che lascerà piacevolmente sorpresi.
