Un ristorante classico e curato che permette di vivere un’esperienza culinaria d’altri tempi, che strizza l’occhio al mondo dell’arte, in particolare a Pistoletto. I piatti affondano le loro radici nella tradizione locale: alcuni esempi sono manzo all’olio, bolliti misti e pesce in carpione. Ciliegina sulla torta sono frutta e verdura provenienti dall’orto gestito dall’oste stesso. Ampia scelta di vini, anche se si consiglia di tuffarsi nei prodotti della Franciacorta in cui la locanda è ubicata. Servizio veloce, semplice ma curato.
