Per una vacanza luxury si scrive l’Andana, e per un vivere un’esperienza gastronomica d’autore, si legge Trattoria Gastronomica Enrico Bartolini. A tavola arrivano, per mano dello chef resident Bruno Cossio, i sapori corposi delle Maremma.
Declina lo stile di Bartolini partendo dal flavour toscano più autentico mixato ad accenti brasiliani, suo paese d’origine. Selezionatissimi ingredienti che arrivano dalle coltivazioni di proprietà e diventano piatti iconici passati attraverso un uso contemporaneo di braci e fuoco.
L’ambiente ti avvolge in un equilibrato ed elegante mix di pietra e legno, vetro e ferro lavorati seguendo la migliore tradizione artigiana locale.
Gran classe rural chic che sa essere misurata e mai eccessiva e che mette a disposizione degli ospiti piscina, bike, spa, esperienze immersive nella campagna che seguono il ritmo delle stagioni.
Ineccepibile l’accoglienza e lo stile di servizio, fra i migliori esempi di ospitalità all’italiana.