Galeotta una vacanza: Salvatore Branda, con la moglie sudafricana Nina, si è innamorato del paesaggio, tanto che nel 2017 ha acquistato una villa stile cottage olandese, una proprietà a valle delle montagne del Langeberge Range, un’oasi di verde dove il giovane cosentino ha aperto il suo ristorante, nome omen sulla Garden Route. Qui la passione calabrese per il cibo e la filosofia della stagionalità e della sostenibilità delle materie prime fanno da cornice a piatti d gusto e sostanza assolutamente italiani. Un servizio delicato, la possibilità di dormire, una buona carta dei vini completano le ragioni per cui i viaggiatori lasciano questo posto con la voglia di tornare.