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La Sosta

44° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2025



Galeotta una vacanza: Salvatore Branda, con la moglie sudafricana Nina, si è innamorato del paesaggio, tanto che nel 2017 ha acquistato una villa stile cottage olandese, una proprietà a valle delle montagne del Langeberge Range, un’oasi di verde dove il giovane cosentino ha aperto il suo ristorante, nome omen sulla Garden Route. Qui la passione calabrese per il cibo e la filosofia della stagionalità e della sostenibilità delle materie prime fanno da cornice a piatti d gusto e sostanza assolutamente italiani. Un servizio delicato, la possibilità di dormire, una buona carta dei vini completano le ragioni per cui i viaggiatori lasciano questo posto con la voglia di tornare.




A holiday matchmaker: Salvatore Branda, with his South African wife Nina, fell in love with the landscape so much that in 2017 he purchased a Dutch-style cottage villa, a property at the foot of the Langeberge Range mountains, a green oasis where the young man from Cosenza opened his restaurant, aptly named on the Garden Route. Here, the Calabrian passion for food and the philosophy of seasonality and sustainability of raw materials frame dishes of Italian taste and substance. A delicate service, the possibility of accommodation, a good wine list complete the reasons why travelers leave this place with the desire to return.
chef or owner: Nina Branda - Salvatore Branda
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web: La Sosta
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apertura: Aperto a cena
giorno di chiusura: domenica, lunedì
aria climatizzata

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