Questo bel ristorante di via dei Mercanti a Torino, ha però un’anima orientale, di quelle vere e profonde. I tratti orientali però non sono un dogma e le contaminazioni sono il vero filo conduttore del locale. Ostriche, crudi e poi il menu omakase, fiore all’occhiello di tutta la proposta. Menu alla carta ricco e complesso con gunkan, ravioli al wagyu e il black cod. Carta dei vini a prezzi più che ragionevoli. Altro punto di forza di questo locale è il servizio di delivery, con dei servizi su misura, la Bento box è veramente ben fatta, tra i migliori servizi in Italia senza alcun dubbio.
