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50 Top Italy 2022

I Banchi

15° Low Cost 2022


I Banchi nasce dalla volontà dello chef Ciccio Sultano di creare un laboratorio dove proporre, da mattino a tarda sera, il meglio della gastronomia siciliana: i lievitati sono protagonisti, cosi come la rosticceria, le conserve e le preparazioni firmate da Sultano che, in questo viaggio nel gusto, è accompagnato dal talentuoso Peppe Cannistà. Interessante la proposta al tavolo: spaghetti burro, tonno e limone; il raviolo al contrario con ricotta e maggiorana (tipico della tradizione ragusana);la bistecca di cavolfiore. In questo luogo di mille piaceri è possibile anche fare colazione o merenda, non escludete l'idea di sorseggiare un cocktail a fine serata. Servizio professionale, coordinato dalla bravissima Gabriella Cicero.
chef
chef/owner:
Peppe Cannistrà
localizzatore
Via Orfanotrofio, 39, 97100 Ragusa, RG, Italia
Orologio
apertura:
tutti i giorni dalle 9 alle 15 e dalle 18 alle 24

giorno di chiusura:
nessuno
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono:
0932 655000
birra
da provare assolutamente:
lievitati; arancini; raviolo al contrario
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

banconota
pagamenti accettati:
partner