Siamo nelle vicinanze l’altipiano di Campeda e negli spazi dove si svolgeva la fiera ovina, la cooperativa sociale Progetto H ha dato vita ad HUB Ristorante Caffetteria. La guida in cucina è affidata a Leonardo Marongiu, con delle esperienze precedenti molto importanti, prima di ritornare sull’Isola. Creatività e della tecnica dello chef a servizio dei prodotti locali, ma visti con uno sguardo diverso, davvero interessante e mai banale. Una sala dove domina il bianco e i toni gentili, sia nel servizio che nella cucina, minimalista, moderno, pulito e accurato nei dettagli che saprà accogliervi nel modo giusto e farvi sentire subito a vostro agio. Gnocchetti di patate del Montiferru, linguine ai garusoli, burro e limone salato sono alcuni dei piatti che troverete in un menù che ci convince particolarmente.
