Siamo in un’ala dell’imponente Palazzo Borghese, considerato per la sua architettura una delle “quattro meraviglie di Roma”. 5 stelle lusso membro della Small Luxury Hotel of the World, 18 camere e suites. Molto piacevole soggiornare nel salotto con il bar dove fare un aperitivo. Al suo interno il Ristorante Adelaide, sala da pranzo dove cucina Gabriele Muro: piatti diretti, pensati per i clienti, propri di quei cuochi che non hanno ansia da prestazione e che lavorano per il benessere di chi mangia. Assolutamente soddisfacente il servizio.
We are in one wing of the impressive Palazzo Borghese, considered one of the "four wonders of Rome" for its architecture. This 5-star luxury hotel is a member of the Small Luxury Hotel of the World, offering 18 rooms and suites. It is very pleasant to stay in the lounge with a bar for an aperitif. Inside, you'll find Restaurant Adelaide, a dining room where Gabriele Muro is the chef: his dishes are straightforward, designed for the customers, characteristic of those chefs who have no performance anxiety, and work for the well-being of those who dine. The service is absolutely satisfying.
