Eleganza senza tempo e panorami spettacolari caratterizzano questa esclusiva maison, meta dell’élite internazionale fin dal 1873. L’Otto Geleng, intitolato al pittore tedesco che rese celebre Taormina, è un raffinato ristorante con soli 8 tavoli e 16 posti a sedere. La cucina, firmata dal talentuoso Roberto Toro, esalta i sapori siciliani con creatività e tecnica impeccabile, dando vita a piatti moderni e armoniosi.
Tra le proposte, spicca lo Scampo Funghi porcini, foie gras, melograno e le Linguine sarde, parmigiano, rucola, pollo arrosto. Anche i dessert sono di altissimo livello, raffinati nell’estetica e ricchi di gusto. Una carta dei vini ricercata e un servizio impeccabile completano l’esperienza. Un vero gioiello della gastronomia e dell’ospitalità mondiale.
Timeless elegance and spectacular views characterize this exclusive maison, a destination for the international elite since 1873. The Otto Geleng, named after the German painter who made Taormina famous, is a refined restaurant with only 8 tables and 16 seats. The cuisine, created by the talented Roberto Toro, enhances Sicilian flavors with creativity and impeccable technique, resulting in modern and harmonious dishes.
Among the offerings, the Scampi with porcini mushrooms, foie gras, and pomegranate stands out, as well as the Sardinian Linguine with Parmesan, arugula, and roasted chicken. The desserts are also of the highest quality, refined in aesthetics and rich in flavor. A carefully curated wine list and impeccable service complete the experience. A true gem of global gastronomy and hospitality.
