La costruzione di Villa Feltrinelli fu commissionata da Faustino Feltrinelli nel 1892, terminata 7 anni dopo nel 1899. Dopo varie vicissitudini e di momenti importanti nella Storia d’Italia, è come la conosciamo oggi dopo un lungo restauro voluto dal magnate americano Bob Burns ad inizio degli anni 2000. Il Grand Hotel Villa Feltrinelli, restituito allo splendore delle sue linee e degli arredi Liberty con stanze ampie e alcune villette indipendenti nel bellissimo parco è uno dei luoghi più belli in Italia, dove trascorrere una vacanza all’insegna del relax più completo ma anche del buon cibo. In cucina troverete Stefano Baiocco. Una cucina unica, frutto delle tante esperienze in posti importanti. Probabilmente Stefano Baiocco ha girato così tanto sicuramente per apprendere, ma anche per non assomigliare a nessun altro. Coraggiosa, l’altro termine per descrivere questa cucina, perché in un posto come Villa Feltrinelli, dove quasi tutti avrebbero fatto una cucina più semplice e leggibile, lo chef marchigiano dimostra tutta la sua personalità e cultura gastronomica. Tra le migliori esperienze che si possono fare in questo momento in Italia. Servizio molto gentile ma che qualche volta può mettere soggezione.