50 Top Italy 2024

Corona Trattoria

31° I Migliori Ristoranti Italiani 2024 – Trattorie e Bistrò Moderni



Eccellente trattoria gestita con professionalità e simpatia dalla famiglia Corona. Il pescato, freschissimo e locale è assoluto protagonista del menu. Imperdibile lo spaghetto ai ricci ma, se amanti della tradizione, optate per la margherita con l’anciova: grande piatto della cucina popolare. D’obbligo poi le fritture: triglie o moscardini che siano. Da Maggio a Giugno invece è tempo di tonno ammuttunato, un piatto che profuma di menta e ricordi. Oggi in sala, alla squadra ben rodata composta dal patron Gianni e dal figlio Orazio, si aggiunge la competenza del più giovane Alessandro: nuova linfa per l’attività di famiglia. La carta dei vini ben racconta la Sicilia enoica, e non solo.


chef
chef/owner: Gianni Corona (Owner)
scarica foto
localizzatore
Via Guglielmo Marconi, 9, 90141 Palermo, PA, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura: in estate aperto tutti i giorni a pranzo e cena esclusa la domenica ed il lunedi a pranzo. In inverno aperto a pranzo e cena ad esclusione della domenica a cena e del lunedi pranzo e cena

giorno di chiusura: variabile
Orologio
ferie:
Tre settimane a partire dal 13 Agosto
Telefono
telefono: 091 335139
birra
da provare assolutamente:
linguine uova di pescespada; fritture di pesce
Risorsa 16
Menu: link
Risorsa 16
Menu degustazione: no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito
animali ammessi solo di piccola taglia
banconota
pagamenti accettati:

Partner

50 Top Social

50 Top World