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9° Le Migliori Bracerie 2022
50 Top Italy 2022
Casa Zanni
9° Le Migliori Bracerie 2022
Mulino Caputo Award
Locale della tradizione, è ideale per degustare le carni di ogni tipo, tra cui il manzo a lunga frollatura. Prima della cottura alla brace, nel grande camino all’ingresso del locale, il personale mostra il taglio richiesto al commensale. La pasta fresca, che contempla le classiche tagliatelle, i passatelli, i cappelletti, gli strozzapreti e vari piatti della tradizione, è tirata “al matterello” dalle sfogline, così come la piada, fragrante e cotta sul fuoco vivo di legna. La piada di Casa Zanni sembra essere la più grande di Romagna; le sue dimensioni erano comuni nelle grandi famiglie dei contadini dell’entroterra. Il personale è competente, cortese e in grado di suggerire abbinamenti con i vini.
De Donato Sante
Aperto pranzo/a cena/ dal mer. a dom.
giorno di chiusura:
Martedì
nd
0541 678449
Carni a lunga frollatura
link
sì
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito
giardino
animali ammessi
pagamenti accettati:
