50 Top Italy 2024

Casa Fontana by Giorgio Diana

31° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2024



Pranzare e cenare qui è un’esperienza gastronomica che si dipana come un viaggio lungo il flavor italiano interpretato dalla vena creativa di Giorgio Diana. In menu piatti raffinati, che partendo da ingredienti iconici italiani diventano portate che appagano tutti i sensi. Belle da assaporare prima con gli occhi e poi con il palato. Su tutti il gusto equilibrato e piacevole valorizzato da grandi etichette italiane ed internazionali. Il servizio cosmopolita porta il segno di grande garbo classico. L’esperienza a tavola acquista i contorni di un sogno orientale, gli affacci delle sale sono circondate dal Dream Lake che offre uno straordinario spettacolo con il riflesso dell’acqua su cui svetta la suggestiva ruota panoramica.


Having lunch and dinner here is a gastronomic experience that unfolds like a journey along the flavors of Italy, interpreted by the creativity of Giorgio Diana. On the menu, you will find refined dishes that, using iconic Italian raw materials, become courses that satisfy all senses and are so beautifully presented to satisfy the eye as well as the palate. The balanced and pleasant taste of all courses is enhanced by the great Italian and international labels. The cosmopolitan service is executed with classic grace. The dining experience takes on the contours of an oriental dream, the views from the dining rooms show the beautiful Dream Lake which offers an extraordinary spectacle thanks to the reflection of the water on which the suggestive Ferris wheel stands.
chef
chef/owner: Giorgio Diana
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840, Taiwan, Kaohsiung City, Dashu District, Section 1, Xuecheng Rd, 153號LB樓層
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telefono: +886-7-6568166 # 21701
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