50 Top Italy 2025

Armani / Ristorante Tokyo

18° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2025



L’Armani/Ristorante a Tokyo incarna l’eleganza italiana nel cuore del prestigioso quartiere di Ginza. Situato ai piani alti dell’Armani/Ginza Tower, offre un’esperienza gastronomica d’autore firmata dallo chef Carmine Amarante. La sua cucina fonde con maestria tradizione italiana e influenze giapponesi, dando vita a piatti come i tortelli alla genovese con tartufo e il ramen all’italiana. Ogni portata, dal Risotto allo zafferano giapponese e formaggio Parmigiano al celebre Babà, riflette tecnica e passione, mentre il servizio impeccabile e premuroso esalta l’atmosfera raffinata. Anche l’ora del tè è un evento, con proposte come i croissant al salmone. Un luogo dove moda, cultura e cucina si intrecciano, offrendo un viaggio sensoriale che conquista vista e palato.




The Armani/Ristorante in Tokyo embodies Italian elegance in the heart of the prestigious Ginza district. Located on the upper floors of the Armani/Ginza Tower, it offers a gourmet experience by chef Carmine Amarante. His cuisine skillfully blends Italian tradition with Japanese influences, creating dishes such as tortelli with truffle and Italian-style ramen. Each course, from saffron risotto with Japanese cheese Parmigiano to the famous Babà, reflects technique and passion, while the impeccable and attentive service enhances the refined atmosphere. Even tea time is an event, with options like salmon croissants. A place where fashion, culture, and cuisine intertwine, offering a sensory journey that captivates the eyes and palate.
chef or owner: Carmine Amarante
scarica foto
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
aria climatizzata

Partner

50 Top Social

50 Top World