Poco più di un anno fa Emanuele e Michela Scarello hanno deciso di aprire oltre confine, ma comunque vicino, a Istria un bellissimo locale collocato fra Grand Park Hotel Rovinj e la Marina. La cucina de Agli Amici rappresenta una delle punte di diamante della gastronomia italiana in questo momento. Una contemporaneità che non dimentica le radici e che dunque diventa leggibile per tutti, qui si trovano spunti per mangiare in modo diverso prodotti di grandissima qualità. Qui dove la cucina è affidata a Emanuele Lai non c’è carta, ma sono 3 i menù degustazione, ciascuno dei quali dedicato a una tappa del viaggio, da Godia, all’Istria e, infine, a Rovigno. Servizio perfetto e grade carta dei vini, anche territoriali.
A little over a year ago Emanuele and Michela Scarello decided to open a beautiful venue, beyond the border but still nearby in Istria. A lovely venue located between Grand Park Hotel Rovinj and the Marina. The cuisine of Agli Amici represents one of the spearheads of Italian gastronomy at the moment. You’ll find a modern approach that however does not forget its roots. Their message, therefore, becomes clear to everyone, here you will find food presented differently while using the highest quality ingredients. The kitchen is in Emanuele Lai’s hands, there is no menu but 3 tasting menus each of which is dedicated to a different stage of the journey from Godia, to Istria and finally to Rovinj. The service is perfect and there is an elegant wine list.
