50 Top Italy 2022

Acquerello

12° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2022
Prosecco DOC Award

Atmosfera d’antan di un lusso raffinato e senza tempo per questo delizioso ristorante nel cuore di San Francisco, soffitti a volta con travi in legno, pareti arancioni e dipinti contemporanei. Suzette Gresham è diventata negli anni una delle paladine della cucina italiana con garbo, gusto e personalità. Il menu è diviso in tre parti, il menu di stagione, il menu vegetale ed uno chiamato Prix Fixe Menu. Nella stagione del tartufo bianco non perdetevi i magnifici spaghetti alla chitarra con burro fuso. Così come merita l’assaggio il risotto con la zucca, davvero difficile di trovarne di così buoni fuori dall’Italia. Imponente la proposta delle bollicine, che spaziano da una lunga lista di champagne a degli ottimi Prosecco doc, fino a delle proposte di nicchia prese da varie regioni dell’Italia.

This venue has an atmosphere of another era accompanied by refined and timeless luxury. This delightful restaurant is located in the heart of San Francisco. There are vaulted ceilings with wooden beams, orange colored walls decorated with contemporary paintings. Over the years Suzette Gresham has become one of the champions of Italian cuisine and she has done so with grace taste and personality. The menu is divided into three parts, the seasonal menu, the vegetable menu and another called the Prix Fixe Menu. During the season of the white truffle do not miss the magnificent spaghetti alla chitarra with melted butter. We also recommend the risotto with pumpkin. It is truly difficult to find dishes as good as these outside of Italy. The range of sparkling wine is impressive; it spans from a long list of champagnes to excellent doc Prosecco. There are also niche proposals taken from various regions in Italy.

https://www.acquerellosf.com/