di Bruna Sapere
#Staycation #foodbox #homedelivery sono gli hashtag che introducono le nuove frontiere dello stare a casa senza rinunciare al gusto.
La parola d’ordine del 2020, infatti, è home. Per scelta, consiglio o imposizione, si resta a casa, che sia la propria abitazione, la propria città o la regione.
In quest’ultimo periodo, a fare tendenza è soprattutto il concetto di staycation, che unisce stay (at home) e vacation, coniato una decina di anni fa negli Stati Uniti per dare risalto al turismo di prossimità, alle vacanze verso destinazioni facilmente raggiungibili e libere da ostacoli annessi agli spostamenti. La pandemia ne ha dato un senso diverso: in virtù delle nuove restrizioni legate agli orari di rientro alle proprie abitazioni e di chiusura delle attività ristorative, per staycation si intende ora una piacevole parentesi di una notte, durante cui godere, nella propria città, sia di una raffinata cena che dei servizi offerti dall’hotel.
E se invece non si vuole rinunciare al fine dining pur stando a casa, non c’è alcun problema, perché la ristorazione, resistendo alle restrizioni, si è reinventata con nuove proposte di home delivery e preparazioni in box.
Roma, Città Eterna, anche in questo contesto offre un ventaglio di proposte ampio e variegato.
Noi, ve ne suggeriamo quattro da non perdere.
La Pergola del Rome Cavalieri, tra i ristoranti Top Ten di 50TopItaly 2021 e tempio della gastronomia internazionale guidato dallo chef Heinz Beck, propone la Staycation Stellata, ricercata esperienza che abbina alla cena il pernottamento nelle camere o nelle suite dell’albergo ad un prezzo speciale.
L’offerta include menu degustazione di 8 portate a cui si aggiunge il benvenuto, il pre-dessert, l’aperitivo iniziale e l’abbinamento vini; include inoltre pernottamento in albergo con prima colazione.
In tal modo si ha la possibilità di assaporare le prelibatezze del menu invernale di Heinz Beck, senza preoccuparsi del dopocena.
Enoteca La Torre a Villa Letizia, tra i migliori ristoranti per 50TopItaly 2021, oltre a restare aperta a pranzo il venerdì, sabato e domenica, coccola gli ospiti con la Starred Staycation, un pacchetto esclusivo che include una cena di 5 portate, realizzata dalle sapienti mani del giovane e talentuoso Domenico Stile, pernottamento nelle camere Deluxe della splendida Villa Laetitia, residenza della famiglia Fendi, e prima colazione. L’offerta è disponibile di venerdì, sabato e domenica, con un preavviso di 24 ore ad un costo di 280€ a coppia.
Inoltre, per una cena diversa o un aperitivo ricercato, a casa o in ufficio, arrivano in aiuto le Eat me Box, scatole golose che combinano oltre 100 snack diversi, realizzati con materie prime di altissima qualità in base alla stagionalità e alla reperibilità dei prodotti, in tre formati differenti e in packaging bio. Su richiesta sono disponibili anche box vegan e gluten free.
Per info e prenotazioni: Enoteca La Torre
Per info e ordini: La Torre Catering
Pipero Roma, tra i migliori ristoranti per 50TopItaly 2021, aperto tutti giorni a pranzo, arriva direttamente a casa con il servizio Piperhome, disponibile tutti giorni con un menu speciale composto dai piatti golosi di Ciro Scamardella. Il menu completo ha un costo di 90€, ma si può ordinare anche da menu. Le consegne sono effettuate direttamente dallo staff e non sarà affatto difficile, sentendo suonare il campanello e aprendo la porta, trovare sull’uscio il patron Alessandro Pipero e il suo sorriso contagioso. Inoltre è possibile realizzare a casa la famosa carbonara di Pipero ordinando il Kit Carbonara, che racchiude procedimento e ingredienti per due persone ad un costo di 25€.
Il Pagliaccio, tra i migliori ristoranti per 50TopItaly 2021, è aperto a pranzo dal giovedì alla domenica, per accompagnare i clienti in un viaggio sensoriale raffinato in cui si fondono sapori mediterranei e influenze orientali.
Lo chef Anthony Genovese ha lanciato un nuovo progetto studiato per il delivery. Turnè, format virtuale e versione “pop” de Il Pagliaccio, propone piatti più semplici e golosi di ispirazione orientale, basati su grandi materie prime. Si può ordinare alla carta o scegliere tra i 5 percorsi dedicati a 5 affascianti città asiatiche: Saigon, Kyoto, Bangkok, Mumbay, Kuala Lumpur, con prezzi che oscillano dai 30€ ai 60€. Il servizio delivery/take away è attivo dal mercoledì alla domenica sia a pranzo che a cena.
Per info e prenotazioni: Il Pagliaccio
Per info e prenotazioni: Turnè
