Vignaioli a Faro Superiore, sulle colline di Messina, la famiglia Scarfone è impegnata nella valorizzazione delle varietà locali con estremo rispetto della materia prima e dell’ecosistema. Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera, con vigneti che arrivano a superare gli 80 anni di età, sono alla base di questo rosato, che profuma di scorza d’arancia ed erbe officinali, con sottili sbuffi salmastri e un sorso carnoso, con una bellissima tensione acido-sapida.
