Nome di riferimento pioneristico nel panorama salentino, ben noto per la produzione di rosati da Negroamaro come in questa verace e intrigante espressione con leggero saldo di Malvasia Nera. Ribes e radici al naso anticipano un sorso deciso e un gusto sapido e persistente che ci consente di definire il Mjère un vino gastronomico: pesce in umido, formaggi a pasta filata e sushi si sposano alla perfezione. Discreto il potenziale di invecchiamento.