Un Syrah in rosa prodotto da un’azienda siciliana ben nota e apprezzata nel panorama vitivinicolo italiano. Proviene dalle colline di Monreale della Tenuta Sallier de la Tour di proprietà di Tasca d’Almerita dove le brezze marine e le escursioni termiche definiscono questo rosato dal naso fruttato e minerale che ricorda la caramella al lampone ma non cede alla ruffianeria restando teso e asciutto per un giusto abbinamento con carni bianche o piatti di pesce più elaborati.