Una bollicina da Lambrusco di Sorbara, figlia delle regole della rifermentazione in bottiglia, con la firma enologica di Christian Bellei, Un vino goloso nel frutto e scattante nella freschezza, dai richiami nitidi di lampone maturo e melograno, con soffuse nuances floreali e un sorso fresco e verticale, attraversato da una profonda vena salina che fà da completamento del quadro. Un Sorbara che trova nell’eleganza il proprio tratto distintivo.