Quella che era la vecchia filanda del paese ospita la bella cantina di Rodengo Saiano, nata dall’intuizione di Teresio Schiavi, cuore e fondatore di Mirabella, e dei suoi due figli Alessandro e Alberto, rispettivamente maestro di cantina e direttore commerciale e responsabile marketing dell’azienda, che oggi conta più di 50 ettari vitati. Il Franciacorta Rosé Brut si caratterizza per le note di fiori e piccola pasticceria e per un sorso morbido e suadente.