contatti
Via Magna Grecia84047 Capaccio Paestum (Sa)
Nel 1985 Giovanni Biatta acquistò i primi tre ettari nella zona del Franciacorta. Da allora si sono susseguite cinque generazioni e dai tre ettari iniziali, l’azienda si è estesa fino a raggiungere i 47 ettari vitati. A seguire le vigne e la cantina, sotto la guida del padre Giovanni, e’ Loris Biatta, assieme ai figli Alice e Andrea. Il Franciacorta Rosé Brut 2016, a base di Chardonnay e Pinot Nero, si caratterizza per le intense note floreali, a cui si aggiungono richiami di agrumi e piccoli frutti rossi. Il sorso è pieno e appagnate, di grande piacevolezza.