La cantina Concilio ha curato per molti anni l’attività commerciale di Cantina Sociale di Trento la quale, dopo averne acquisito l’intero capitale sociale, dal 2018 l’ha incorporata in essa, completando così la filiera produttiva. “600Uno” Rosé nasce da uve Pinot Nero coltivate in piccoli appezzamenti situati sopra la parte est della città di Trento. Una bollicina con note fruttate e floreali, con delicati richiami di pane tostato e un sorso fresco e strutturato.