Alt! Il grande cartello che indica il locale sembra quasi essere un imperativo alla sosta. Alt Stazione Del Gusto è il nuovo concept ideato da Niko Romito per una ristorazione veloce, per i passanti, ma non solo, e per coloro che ricercano del buon cibo in un posto confortevole a prezzi del tutto ragionevoli.
Tutta l’idea ruota attorno al progetto di sviluppo del laboratorio pane, a gestirlo infatti sono gli stessi ragazzi dell’accademia. Un lungo bancone in cui i prodotti vengono esposti, insegne luminose e lavagne alle pareti in cui vengono illustrati i menù: il pollo fritto (specialità della casa), la serie di Bombe salate e dolci, carni alla brace, focacce farcite e vari contorni. Insomma, una vasta scelta di pietanze semplici, con una materia prima di altissimo livello ed eseguite con tutta la massima scrupolosità.
Alt! Mai come questa volta un imperativo sarà così gustoso.