In piena campagna versiliese tra Forte dei Marmi e Viareggio troviamo questa trattoria guidata dal cuoco Manuel Di Gregorio. In questo caso il detto “mangiare come a casa della nonna” si rivela più che veritiero: i piatti, semplici e ben eseguiti, vi ricorderanno infatti quelli di una volta. I ragù, i crostini, il fritto, la faraona, l’ottima galantina di pollo con la giardiniera allieteranno il vostro pranzo riportandovi a sapori dimenticati. Piacevole il servizio del piccione e fagioli direttamente in padella, prodromo di una goduriosa “scarpetta”. Prodotti del territorio e sapiente uso delle verdure e di erbe stagionali. Buona scelta di vini e gradevole spazio all’aperto. Conto onesto.
